4 quán cơm gà ngon nhất Hội An du khách không nên bỏ lỡ

Hội An không chỉ cuốn hút bởi vẻ đẹp cổ kính của những mái nhà rêu phong hay ánh đèn lồng rực rỡ mỗi đêm rằm, mà còn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực dành cho du khách trong và ngoài nước. Từ cao lầu, mì Quảng đến bánh mì, chè bắp… mỗi món ăn đều mang hồn cốt xứ Quảng, trong đó cơm gà Hội An là một trong những món “must-try” không thể bỏ qua.

Món cơm gà tại Hội An được chế biến cầu kỳ: gạo cũ nấu bằng nước luộc gà, thịt gà ta xé phay hoặc chặt miếng, ăn kèm gỏi đu đủ, rau răm, và đặc biệt là ớt rim tỏi đặc trưng. Vị ngọt thanh, bùi béo cùng chút cay nhẹ tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Dưới đây là 4 quán cơm gà lâu năm, được người địa phương tin chọn và du khách đánh giá cao – theo khảo sát của phóng viên VnExpress và lời khuyên của anh Nguyễn Minh Đức, một người dân bản xứ am hiểu ẩm thực Hội An.

1. Cơm gà Bà Buội – Biểu tượng của hương vị xưa

• Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh

• Giá: Khoảng 55.000 đồng

• Giờ mở cửa: 10h30 – 14h và 16h – 20h

Nằm trong căn nhà nhỏ trên con phố trung tâm, cơm gà Bà Buội đã có tuổi đời hơn 50 năm, khởi đầu từ những ngày bán hàng rong trong chợ Hội An. Quán nổi tiếng với gà thả vườn chỉ đẻ một lứa, thịt săn chắc, da vàng óng. Gạo nấu cơm là gạo cũ để từ một năm trở lên, giúp hạt cơm tơi và thơm hơn.

Mỗi suất cơm bao gồm gà xé, gỏi đu đủ, rau sống Trà Quế, ăn cùng chén nước chan từ lòng gà đậm đà. Ngoài gà xé, quán còn có lựa chọn gà chặt. Điểm cộng là suất ăn đầy đặn, trình bày bắt mắt, đậm đà hương vị truyền thống.

Mẹo nhỏ: Quán đông vào giờ cao điểm, bạn nên đến sớm hoặc đặt bàn trước để không phải chờ lâu.

2. Cơm gà Hương – Hương vị gia truyền trong hẻm nhỏ

• Địa chỉ: Kiệt Sica, đường Lê Lợi

• Giá: Khoảng 40.000 đồng

• Giờ mở cửa: 16h – 20h (nghỉ ngày rằm, mùng 1)

Ẩn mình trong con hẻm nhỏ nhưng cơm gà Hương lại là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và những tín đồ ẩm thực “sành ăn”. Quán hoạt động từ năm 1990, duy trì công thức gia truyền với cơm dẻo, gà chắc thịt, và nước suốt gỏi gà pha chua ngọt tinh tế.

Dù không gian quán khá khiêm tốn, nhưng chất lượng món ăn và mức giá hợp lý giúp cơm gà Hương luôn giữ được lượng khách ổn định mỗi ngày.

3. Cơm gà An Hiền – Chắt lọc tinh hoa truyền thống

• Địa chỉ: Hẻm đường Lý Thường Kiệt

• Giá: 35.000 – 200.000 đồng

• Giờ mở cửa: 16h – 20h (đóng sớm khi hết món)

Cơm gà An Hiền nổi bật với gà xé trộn gia vị đậm đà, ăn kèm nước sốt làm từ lòng gà kho – một nét riêng khó tìm ở nơi khác. Điểm cộng của quán là luôn giữ cơm nóng, thịt gà chọn kỹ từ giống gà ta dai ngon, da vàng tự nhiên.

Ngoài cơm gà truyền thống, quán còn phục vụ gỏi gà hành tây, rau răm hấp dẫn, khiến thực khách phải quay lại nhiều lần.

4. Cơm gà Giếng Đình – Thơm nức hương tỏi phi

• Địa chỉ: Đường Phan Châu Trinh, gần Giếng Đình cổ

• Giá: Khoảng 40.000 đồng

• Giờ mở cửa: 10h30 – 20h

Quán mang cái tên đặc biệt bởi tọa lạc gần Giếng Đình cổ, nơi được xem là linh hồn văn hóa của khu phố. Suốt hơn 20 năm qua, cơm gà Giếng Đình vẫn chinh phục thực khách bằng cơm nấu từ nước luộc gà, thơm mùi tỏi phi trong mỡ gà.

Thực khách đánh giá cao độ đầy đặn, hương vị đậm đà và phần nước dùng thanh ngọt. Ngoài cơm gà, quán còn có cao lầu và mì Quảng – rất tiện để bạn trải nghiệm nhiều món ăn Hội An cùng lúc.

Ẩm thực Hội An: Một hành trình chưa thể dừng lại

Cơm gà chỉ là một lát cắt nhỏ trong bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của Hội An. Những món ăn mang đậm hồn quê, gắn với từng góc phố, con hẻm sẽ còn tiếp tục được giới thiệu trong các seri tiếp theo.

Nếu bạn là người đam mê trải nghiệm văn hóa qua ẩm thực, Hội An chắc chắn sẽ khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác!